Hay jardines y huertos que al cabo de los años de ver y trabajar también en ellos , me saben mejores cada vez que los vuelvo a ver floridos y mejor aún dando sus frutos.
Esta zaramora la tiene en su jardín mi hermana y con ello nos ha preparado incontable kuchen y haciendo mermeladas, con esas frutas ella igual puede hacer ha pedido y vender y de esa manera aprovecha en bien lo donado en su jardín.
Las cerezas ....un fruto infaltable en mi hogar.
Las cerezas las plantó mi madre hace como 40 años atrás si mal no recuerdo y por igual son fuente de sabor en la mesa, ella acostumbraba a repartir a sus tres hijos, dar a los vecinos también, aún hacer mermeladas y sus famosos cleries , aún ahora me gusta degustar esa bebida para alguna ocasión y además de hacer conservas y licor de cerezas, en realidad esa fruta es muy versátil a la hora de hacer sus variante de alimentos y bebidas.
Aún tengo conservas de cerezas de tiempos pasados.
Lo mismo que las cerezas , las ciruelas , son una imperdible frutal en mi casa, de hecho las ciruelas son las que más abundan y hay azules, amarillas y verdes...todas una jugosa merienda al paladar y a las recetas de repostería...lo que más hacemos son la mermelada de ciruelas que puede durar muchos años si se hace su cocción correcta y almacenamiento adecuado.
Las frutillas que se plantan en macetas, son más bien para degustar, pues no alcanzan para otra cosa a no ser que se recolecten y se guarden para hacer los deliciosos kuchen de miga o con rellenos de crema.
Me gusta servirme en la planta la frutilla y sobretodo ganarle a los caracoles el avance que siempre quieren hacer en mi plantas.
La tierra fecunda si se trabaja con amor en ella.
Meulen /2024
