Llamo sendero de vida a mi jardín -huerto.-
Dios nos da según lo que podemos hacer , eso lo estoy comprendiendo mejor ahora, que entre colegio ,casa y jardín apenas queda tiempo para mis otras artes y hobbies que es dibujar y pintar, hacer manualidades, entre otras y lo primordial hacer poesía ...
No me alejo de la cocina, pero en realidad es lo que menos me ocupa ,porque para mi cocinar es algo que está entre mis labores más comunes y al paso de los años he aprendido a hacerlo con rapidez y sobretodo sabor.
Quizás un día me anime y comparta mi saber culinario, que es heredado de mi madre y de otras ocurrencias mías 😄
Quiero en esta oportunidad mostrarle mi huerto-jardín , que es en macetas y lo poco o mucho que he podido cultivar y que se me ha dado ,con más o menos resultados. Esas plantas a veces son algo belicosas , quizás les guste otro tipo de suelo, pero hago lo que puedo comprando y usando lo que tengo a mano para el cultivo, he ido practicando el abono, de hecho igual hago compost para fortalecer mejor mi huertito.
Aquí donde vivo , casi nada de verano hay y si mucho invierno, entonces la alternativa es tener invernadero, pero no tengo espacio para eso, así que me conformo con lo que he ido logrando de a poco.
De mi trasplante y multiplicación de ciboulette , me resultó genial, ahora tengo muchas matas y lo uso para mis aliños.
Lograr que la planta de romero se pegue y se fortalezca fue un completo aprendizaje a diario(sobretodo por el agua , que no tolera demasiado en su cepellón), ahora hasta los esquejes me rinden, y se mantiene fuerte y oloroso.
El orégano, creo es una planta de las más difíciles de criar, ensayé varias veces incluso traía mata con raíces, pero nada , hasta que al fin se adaptó a las condiciones extremas de la zona donde vivo, más agua y frío que sol...Ahora igual me dio hijos.-
Esta plantita es un tomillo , tiene un olor fragante y espero se me mantenga firme en su maceta , por ahora se ve bien y se que debo cuidarla más en invierno...todo un reto será que no se me muera...
La salvia , esta plantita me es muy especial, porque me encanta tomarla en el mate ...pero también la he usado para cocinar y se da bien en maceta, pero igual hay que tener cuidado para que no se pudra sus raíces, todos los excesos son malos sin dudas.
Y están las frutas , lo más conocido el cultivo de las frutillas, que se dan bien en maceta y que debo guerrear con los caracoles para que no se las coman antes que yo...este año compré ejemplares nuevos y se dieron muy bien ,así que ya tengo para el año que viene mis nuevas matas y podré reproducir más.
Los frijoles, este año anduve atrasada , creo solo tendré flores al final , quizás maduren , no se que sucederá al fin , el clima ahora está muy malo y nada de sol hay , por ahora lo veo florido y resistente. El año pasado me fue mejor tuve varias matas y saqué para ensalada.
La murta, es un arbusto silvestre que otorga una fruta pequeña roja y perfumada, es una fruta muy especial de esta zona y se usa en repostería y dulcería entre otros, está creciendo, de maceta la pasé a la tierra y espero me prospere.
La mosqueta , es igual una planta silvestre, en mi país hay zonas más al sur de donde vivo que crece como maleza, pero es una planta que da frutos y d elos cuales principalmente los que la cosechan hacen una excelente mermelada con la pulpa de la fruta y bueno es una fruta que se usa en cosmetología, la medicina natural entre otras.
Entre la planta que me trajo mi hermano desde el campo años atrás, me di cuenta que empezó a crecer una planta de mosqueta y la puse en maceta y recién este año la acabo de pasar a tierra y grande fue mi sorpresa la ver que tenía ¡una fruta! ...o sea dará a futuro sus frutales y espero le guste la tierra donde la sembré.
El ciruelo, aquí está el ejemplar de ciruelo , lo muy querido, porque me lo trajeron desde mi hogar materno Valdivia y es una fruta que tenía mi madre y ella la trajo desde su casa materna , son ciruelos especiales de cepa muy antigua que se crían en la zona sur de mi pais, y es una variedad muy fuerte y sabrosa, con esa fruta todos los años se preparan las mermeladas.
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Bueno hasta aquí por ahora con un poco del detalle de mi huerto-jardín que pese a todo me da frutos y un disfrute que quien siembra y cultiva puede a su tiempo gustar mucho mejor ,que ir a comprar. Da trabajo es cierto , pero es algo que nos permite reencontrarse con lo natural de otra manera y nos brinda una oportunidad de cultivar la paciencia , el asombro y fortalecer lo espiritual.
Meulen/2022.-
